Pour cette édition 2018 du Salon de l’Agriculture, le département du Gers sera présent non seulement pour promouvoir ses produits et son tourisme, mais également pour son engagement en faveur l’environnement.
C’est dans ce cadre que Trigone présentera 4 ateliers cuisine autour des fruits et légumes moches, pour sensibiliser au gaspillage alimentaire. En effet, chaque année c’est un tiers de la production mondiale d’aliments qui est jeté.
Du producteur au consommateur, des efforts doivent être faits à chaque étape pour réduire au maximum ce gaspillage, qui représente tout de même une perte de 159€ par Français chaque année ! Les animatrices de Trigone seront donc présentes mercredi et jeudi prochain sur le stand gersois pour parler de cette thématique au plus grand nombre.