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L’Association Foire de la Madeleine présente
La Foire de la Madeleine
Dimanche 24 juillet 2022
Montesquiou
L'an passé, après une année blanche, la foire avait rencontré un beau succès :
Le président de l'association, Christian Lafforgue, nous avait parlé de cette foire ancestrale :
Il nous avait expliqué que l'objectif de l'association est de faire connaître la race Mirandaise pour en éviter la disparition mais aussi de faire la promotion du « consommons local ».
La race Mirandaise est une race locale de vache qui servait autrefois à faire les travaux des champs et qui a été abandonnée avec l’arrivée des tracteurs et la mécanisation de l’agriculture.
Heureusement, quelques amoureux de cette race en ont gardé quelques spécimens dans leurs étables. Dans les années 85/90, on a recensé ces animaux, il n’y en avait plus qu’une cinquantaine.
Aujourd’hui, on compte 500 animaux mais on considère toujours que c’est une race menacée.
Une foire ancestrale :
Les foires étaient au Moyen Age un moteur économique important et des lieux de forte sociabilité.
À Montesquiou, la foire aux bestiaux avait déjà grande réputation à la fin du XIIIe s.
Initialement implantée sur le « mercadiou », au pied sud du château, elle s’établira à la Garenne en 1538 pour s’y tenir durant quatre siècles encore.
La foire se tenait en deux temps : d’abord le marché des bêtes à laine le 21 juillet dans la soirée, la nuit et la matinée du 22 ; ensuite, le 22 juillet (jour de la Sainte Madeleine) vers midi, le marché au bétail. On pouvait y voir jusqu’à 5 ou 6 000 têtes, tous animaux confondus. Nombre de bovins vendus repartaient par voie ferrée via la gare de Mirande et plus tard par celle de L’Ile-de-Noé.
L’Association de la Foire de la Madeleine est heureuse de vous faire revivre ce moment le dimanche 24 juillet 2022 sur le site de la Garenne à Montesquiou.
Programme complet et horaires :
08h30 :
- Randonnée vélotourisme et VAE : deux circuits (60 ou 90 km) départ du terrain de rugby. Inscriptions au 06 25 32 11 05
- Randonnée pédestre : départ du terrain de rugby, durée d’1h30 environ. Inscriptions au 06 42 71 32 69
09h00 :
- Randonnée équestre : départ du terrain de rugby. Inscriptions au 06 38 03 95 89
- Vide grenier : inscriptions sur videgrenier.org ou au 05 62 09 29 57
- Marché campagnard : renseignements et inscriptions au 06 01 14 89 38
10h45 :
Descente de la Garenne avec attelage bovin, accompagné du groupe A PLASER, chants polyphoniques gascons et basques.
11h30 : présentation des vaches
11h45 :
Atelier culinaire autour de la Mirandaise avec le CHEF ambassadeur des TABLES DU GERS : Marc PASSERA
A partir de 12h00 : Repas autour de la Mirandaise
Menu
Melon, pièce de bœuf nacré* grillée (250g), ou steak haché pour le menu enfant, gratin de pommes de terre, glaces de la ferme D’Astarac et madeleine
Adultes : 18€, Enfants : 12€
Apéritif offert
inscriptions au 05 62 66 65 31
*bœuf élevé uniquement avec herbe et fourrage
Tous les produits proposés sont issus des fermes aux alentours
De 10h00 à 16h30 :
Animations pour les enfants
- maquillage avec Roulotte Papillote
- Musée de Simorre : écriture à la plume, égrenage du maïs avec petits égrenoirs manuels
A partir de 14h30 :
Vente au plus offrant d’un bœuf mirandais en partenariat avec le syndicat des bouchers du département du Gers.
Lancement de la quinzaine de la Mirandaise
15h00 :
Parage d’une vache mirandaise
15h30 :
Résultat de l’élection de Miss Madeleine et Mister Matalena,
Animation musicale « swing et patois » avec le groupe Adi’Jazz
Journée animée par Radio Païs
Crédit photos : Isabelle Souriment / Andreas Koch