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Du nouveau dans la restauration Casteroise
Le 12 juillet, Chloé Derre-Laporte et Allan Ducos ont ouvert leur restaurant L'Empreinte, 11 avenue des Thermes à Castera-Verduzan. Même s'il s'agit d'une continuité de restaurant familial, ce jeune couple à tenu à "relooker " cet établissement à leur image. Ce nom l'Empreinte n'a pas été choisi par hasard. Il correspond tout simplement au souhait de Chloé et Allan de faire de leur "bébé " le reflet d'eux mêmes.
Ici, pas de menu, si ce n'est un menu du jour en semaine, servi uniquement le midi. excepté le samedi et le dimanche,
Une carte très personnelle
La particularité de ce restaurant c'est sa carte. Chloé et Allan ont fait de leur passion un vrai métier qu'ils souhaitent vous faire découvrir. Allan compose ses propres recettes, sous l'oeil approbateur de sa compagne qui vous accueille avec son sourire et son savoir faire, dans un espace cocooning qui leur ressemble.
Le restaurant l'Empreinte est ouvert du jeudi midi au lundi soir.
Vous pouvez réserver votre table au :06 12 95 50 68
