Samedi 25 novembre à la Ganaderia de Buros à Escalans, à partir de 9 h 30, le public pourra participer à une journée festive dédiée aux traditions.
Après le casse-croûte de 9 h 30, le public assistera, aux arènes de Buros, aux marquages des jeunes bêtes.
Ce marquage de l’animal est obligatoire depuis 1996. Lou Jan De Buros inscrira le sceau de la famille Barrère, c’est-à-dire « JB », à la cuisse, puis l’année de naissance sur l’épaule, et enfin l’ordre de naissance sur le flanc.
Un repas aux saveurs de la Gascogne sera servi à partir de 13 heures.
Au menu :
Garbure Gasconne
Daube de taureau à l’ancienne et riz aux herbes
Gâteau Basque
café, vin rouge inclus
Bar Licence IV
À partir de 15 heures aux arènes de Buros (sous réserve du temps), le public assistera à l’animation Gascounéjade.
Le prix de la journée est à 27 euros par personne et à 13 euros pour les enfants jusqu’à 10 ans.
Les réservations doivent parvenir au plus tard le dimanche 19 novembre
au 06 86 94 24 48.