Les Apéros Conscients de Nathalie et Philippe

Quand alimentation rime avec émotion, lien et conscience, cela donne un événement aussi atypique qu’inspirant : les Apéros Conscients. Imaginés par Nathalie Abily et Philippe Menon, ce duo aux énergies complémentaires propose une série de rendez-vous estivaux qui mêlent dégustation, rencontre et réflexion. Objectif : offrir un moment de légèreté… avec du sens.

Une approche humaine et sensible

Derrière ces apéros pas comme les autres, deux parcours singuliers et profondément humains.
Nathalie accompagne les personnes en difficulté avec leur alimentation. « Quand manger devient une source de stress, de contrôle ou de perte de repères, cela révèle souvent une relation compliquée à son propre corps. » Elle s’appuie sur des outils d’alimentation émotionnelle et de pleine conscience pour aider ses clients à retrouver du plaisir et de la sérénité à table. Son engagement va plus loin : elle milite pour remettre du cru, du vivant, de la conscience dans nos habitudes alimentaires. Et elle le fait aussi par le biais d’ateliers culinaires ancrés dans l’écoute et la gourmandise.

Philippe, lui, accompagne celles et ceux qui se sentent figés par leur passé ou bloqués dans leur présent. Son approche vise à redonner de la liberté, à chacun, à son rythme.
Leur point commun ? Le lien. Celui qui répare, celui qui transforme, celui qui soutient.

Un duo, une énergie, une évidence

« Notre duo s’est formé autour d’un fil rouge : se réparer par le lien. »
C’est de cette rencontre personnelle et professionnelle qu’est née l’idée de proposer des espaces d’accompagnement en duo. Une énergie douce et rassurante, que les participants des premiers apéros ont spontanément ressentie. L’alchimie fonctionne. Alors pourquoi ne pas continuer à cultiver cette atmosphère bienveillante… et l’ouvrir à un plus large public ? C’est ainsi qu’est née l’idée des Apéros Conscients d’été.

Les Apéros Conscients : du sens, du goût, de la joie

Pas de chips industrielles ni de vin banal ici ! Ces apéros sont des bulles d’authenticité, conçues pour éveiller les sens, les émotions… et la curiosité.
Chaque atelier dure environ 1h30 et se déroule en trois temps :

Des jeux de connexion pour rire, réfléchir, s’observer… et se reconnaître peut-être dans certaines situations du quotidien, une dégustation conviviale de vins, animée par des vignerons passionnés dans des domaines locaux, et un moment de dégustation végétale et crue, préparée maison avec des produits locaux, bio, respectueux de l’environnement – et toujours savoureux ! L’idée ? Proposer un moment inattendu, léger et gourmand… mais qui sème aussi des graines. Graines de prise de conscience, de changement, ou simplement d’envie d’aller plus loin.

Cet été, trois rendez-vous à ne pas manquer:  Vendredi 18 juillet à 18h au Mas Las Prades à Gavaret/Aulouste, vendredi 1er août à 18h au Domaine d’Embidoure à Réjaumont et dimanche 10 août à 11h30 au Domaine d’Herrebouc à Saint-Jean-Poutge

Le tarif est de 20€, avec réservation obligatoire au moins 72h à l’avance. Ces apéros sont ouverts à tous, que vous soyez déjà sensibles aux thématiques du bien-être, ou tout simplement curieux de vivre un moment chaleureux, authentique et savoureux.

Comment réserver ?

Vous pouvez contacter Nathalie Abily et Philippe Menon : Par téléphone : 06 58 26 20 86 ou 06 31 36 45 35,  ou via leurs réseaux sociaux personnels

Et si cet été, vous preniez le temps de goûter à autre chose ?
Les Apéros Conscients vous invitent à la rencontre de vous-même, des autres… et de vos papilles. Un rendez-vous simple et sincère, comme un souffle de fraîcheur dans un monde parfois trop rapide.