À Condom, le CIA Paloma mise sur les dégustations bio pour recréer du lien et faire vivre la culture rurale

L’association CIA Paloma lance un salon culturel dans son local partagé, place du Lion d’Or à Condom, à partir du 16 janvier. Chaque vendredi soir dès 18h, des producteurs bio du Gers sont invités à faire découvrir leurs produits dans un esprit de convivialité. Un rendez-vous culturel et citoyen au cœur du territoire.

Pour l’association CIA Paloma, ces soirées de dégustation sont avant tout un moyen de recréer du lien social dans un territoire rural où les lieux de rencontre se font rares. « On n’a pas les moyens d’ouvrir un café associatif, mais on avait envie de se retrouver avec les autres gersois dans des moments de convivialités », explique Georges Nosella, président de l’association. Le salon culturel s’inscrit dans une volonté plus large, faire vivre la culture locale. « C’est assez compliqué de faire vivre la culture en milieu rural, donc on espère ramener du monde », résume-t-il. 

Le choix de mettre en avant les producteurs bio du Gers est pleinement assumé par l’association. Pour ses membres, le vin, l’armagnac ou encore la gastronomie font partie intégrante de la culture locale. « Le vin, c’est une vraie culture », rappelle Georges Nosella. Derrière ces dégustations, l’objectif est aussi de rapprocher producteurs et consommateurs. « Notre santé dépend d’eux. Ils souffrent, ils sont endettés. Pour nous, c’est une question politique et citoyenne », affirme le président de Paloma.

Un rendez-vous pédagogique

Chaque vendredi soir, différents producteurs seront invités à présenter leurs produits au public. Mais au-delà du verre partagé, ces rencontres sont pensées comme des temps d’échange et de transmission. « Quand on parle, c’est aussi pour parler de ces femmes et de ces hommes, de leurs cultures traditionnelles », insiste Georges Nosella. L’idée est simple : permettre au public de découvrir les produits, mais aussi les pratiques et les savoir-faire qui les accompagnent.

Quant à l’avenir du salon culturel, l’association avance avec prudence. « On fera de notre mieux », conclut le président, avec l’envie, à terme, de travailler en lien avec les lieux existants comme les cafés, bistrots ou restaurants du territoire.

Crédit photo : ©Georges Nosella